Compatible versions
Menu: Ratatouille, legumes com grão e ovos e molho de espargos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ratatouille e Legumes com grão e ovos
- 1 - 2 dentes de alho
- 250 g cebola cortada em pedaços (2-3 cm)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm)
- 150 g pimento verde cortado em pedaços (2-3 cm)
- 30 g azeite
- 6 ovos
- 400 g mistura de legumes a gosto, cortados em pedaços pequenos
- 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 2 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 300 g curgete cortada em cubos (2 cm)
- 400 g tomate em pedaços
Molho de espargos
- 250 g espargos brancos em conserva
- 100 g maionese
- 1 pitada de pimenta preta
- 1 pitada de sal
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2157.1 kJ / 515.6 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 39.7 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 11.3 g
- Sodium
- 702.9 mg
Alternative recipes
Crackers integrais com alecrim
2h
Papas de millet com maçã e pera (Baby-Led Weaning)
25min
Bifes de atum com molho de tomate
30min
Massa com molho beringela e tomate
45min
Tortilha de batata a vapor - TM6
45min
Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor
No ratings
Filetes de linguado e cuscuz de papaia e tomate
30min
Tarte de frutos de verão sem açúcar
25min
Sargos ao vapor com legumes e manteiga de ervas
35min
Salada quente mediterrânica
30min
Curgete à bolonhesa
35min
Almôndegas com legumes estufados
45min