Makaron z warzywami w sosie orzechowym

Makaron z warzywami w sosie orzechowym

4.1 457 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

  • 1400 g wody
  • 250 g makaronu, suchego, typu tagliatelle z pszenicy durum (patrz wskazówka)
  • 70 g marchewki pokrojonej w 3 mm plastry
  • 70 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach
    70 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego lub świeżego
  • 70 g różyczek brokułu małych
  • 10 g oleju
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 2 ząbki czosnku
  • 160 - 200 g masła orzechowego
  • 15 g sosu sojowego
  • 20 g oleju sezamowego
    20 g oleju kokosowego
  • 1 łyżeczka suszonych płatków chili (optional)
  • 2 łyżki orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 616.3 kcal / 2578.5 kJ
Protein 20.9 g
Fat 34 g
Carbohydrates 62.1 g
Fibre 5.7 g
Saturated Fat 6.2 g
Sodium 1051 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...