Skip to main content Search
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)

Carpaccio z buraków z cukinią (TM6, TM7)
4.6 18 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g czerwonych buraków małych, obranych (patrz wskazówka)
  • 250 g cukinii pokrojonej na 5 cm kawałki
  • 1 kulka sera mozzarella di Bufala (ok. 250 g), odsączona (patrz wariant)
  • oliwa z oliwek do skropienia
  • bazylia, świeża tylko liście
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, świeżo mielony do smaku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 455.4 mg
Protein 15.8 g
Calories 963.9 kJ / 230.4 kcal
Fat 14.4 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nakładka krojąca - zimne potrawy (TM6, TM7) 25 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron ze spiralizowanej kalarepy w sosie ziołowym (TM6, TM7)

4.0(1)

30 min

Tzatziki z tartych ogórków z miętą (TM6)

4.6(12)

45 min

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM6, TM7)

4.5(93)

20 min

Chipsy z krojonych warzyw (TM6, TM7)

3.6(37)

1 h 45 min

Sałatka ziemniaczana z ziołowym sosem winegret (TM6, TM7)

4.5(20)

45 min

Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM6, TM7)

4.9(29)

10 min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM6, TM7)

4.1(7)

15 min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM6, TM7)

4.6(26)

15 min

Sałatka z truskawkami, burratą i bazyliowym pesto (TM5)

4.7(54)

20 min

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

4.6(10)

15 min

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.8(12)

15 min

Carpaccio z buraka z serem buratta (z osłoną noża miksującego 2.0)

4.6(166)

1 h 30 min