Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ząbek czosnku
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oleju
- 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 150 g czerwonego wina
- 200 g wywaru wołowego (patrz wariant)
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ¼ łyżeczki soli
-
1
łyżeczka oregano, suszonego
or 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1341.8 kJ / 320.7 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 619.5 mg
Alternative recipes
Rumienienie wieprzowiny z cebulą
15 min
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45 min
Wieprzowina vindaloo
4h 15 min
Sos amatriciana
50min
Rumienienie wołowiny z papryką i cebulą
35min
Rumienienie pieczarek z boczkiem
20min
Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)
45 min
Rumienienie warzyw pokrojonych w słupki
30min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Sos boloński
55min
Spaghetti Bolognese
40min