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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwedische Brottorte
Prep. 45 min
Total 3 h 45 min
25 Scheiben
Ingredients
Brot
-
Dinkelkörner500 g
-
Mandeln100 g
-
Kürbiskerne50 g
-
Sonnenblumenkerne50 g
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frische Hefe grob zerbröselt40 g
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Salz2 TL
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Balsamico, dunkel30 g
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Wasser450 g
-
Öl zum Einfetten
Creme zum Einstreichen
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Knoblauchzehe1
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Frischkäse400 g
-
Naturjoghurt100 g
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
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Zitronensaft1 - 2 Spritzer
Avocado-Creme
-
Knoblauchzehe1
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Avocados entkernt, halbiert200 g
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Saure Sahne100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Zitronensaft2 - 3 Spritzer
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ Prisen
Käse-Creme
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Cheddar in Stücken100 g
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Saure Sahne100 g
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Frischkäse100 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer¼ TL
Rote-Bete-Creme und Fertigstellung
-
Rote Bete, gegart in Stücken90 g
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Saure Sahne100 g
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Frischkäse100 g
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Honig1 TL
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Dill abgezupft3 Stängel
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Salz½ TL
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Pfeffer¼ TL
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Radieschen zum Verzieren
-
Salatgurke in langen dünnen Scheiben, zum Verzieren
-
Kresse abgeschnitten, zum Verzieren
Nutrition per 1 Scheibe
Calories
245 kcal /
1026 kJ
Protein
8 g
Fat
16 g
Carbohydrates
19 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
484 mg
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