Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bakłażany po kaszubsku
Prep. 20 min
Total 3 h 50 min
10 porcji
Ingredients
-
3 bakłażany średnie, ok. 350 g każdy
-
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
250 g cebuli pokrojonej w 5 mm piórka
-
30 g rodzynek
-
8 goździków
-
6 ziaren ziela angielskiego
-
8 liście laurowe, suszone
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g koncentratu pomidorowego
-
10 g octu balsamicznego
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki majeranku, suszonego
-
60 g wody
-
olej rzepakowy, od zalaniaolej lniany do zalania
-
1 - 2 łyżki ziaren gorczycy
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
396 mg
Protein
2 g
Calories
1287 kJ /
307 kcal
Fat
28 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
1.7 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24 h 15 min
Różowe sushi z komosy ryżowej z omletem Tamago
1 h 20 min
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40 min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1 h 30 min
Tatar z suszonych pomidorów
15 min
Letnie rollsy wegańskie
35 min
Topinambur po prowansalsku
50 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 h 15 min
Szarpany jackfruit BBQ
25 min
Pasztet z selera
2 h
Wegański bigos z boczniakami
1 h 40 min