
Devices & Accessories
Warzywa w tempurze
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Sos
-
50 g sosu sojowego
-
15 g mirinu
-
¼ płaskiej łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
-
2 łyżki wody
Warzywa w tempurze
-
50 g ryżu
-
olej słonecznikowy do głębokiego smażenia
-
150 g wody bardzo zimnej
-
50 g kostek lodu
-
1 żółtko
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka cukru
-
100 g mąki pszennej
-
½ łyżeczki proszku do pieczenia
-
45 g cukinii (6 plastrów o grubości ok. 5 mm)
-
75 g bakłażana (6 półplastrów o grubości ok. 5 mm)
-
30 g zielonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g czerwonej papryki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
50 g marchewki (6 pasków o grubości ok. 5 mm)
-
40 g cebuli (6 krążków o grubości ok. 5 mm)
-
30 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach (6 sztuk)
-
100 g chińskiej białej rzodkwi (optional) marynowanej, tartej, do podania
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
201 kcal /
840 kJ
Protein
6.9 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
25.7 g
Fibre
5.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

KUCHNIA ORIENTALNA
12 Recipes
Poland
Poland