Ostras Rockefeller

Ostras Rockefeller

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 20 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de sal gorda
36 ostras limpias
150 g de queso pecorino en trozos

150 de queso parmesano, en trozos
120 g de cebolla en cuartos
40 g de mantequilla en trozos
250 g de espinacas baby frescas
200 g de crème fraîche
2 pellizcos de pimienta molida
15 g de zumo de limón

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 646 mg

Protein 18 g

Calories 1273 kJ / 303 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Cóctel de Xoconostle y mezcal

10 h

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1 h

Carré de cordero al romero

1 h 15 min

Hugo Spritz

25 h 10 min

Sangría de navidad

4 h

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Langosta encebollada a la menorquina

40 min

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30 min

Huevos Benedict

30 min

Rigatonis rellenos de pollo de corral

40 min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4 h 30 min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 min