Chipotles rellenos de plátano macho

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

10 piezas

Ingredients

1800 g de agua
10 chiles chipotle, secos
20 g de vinagre blanco
3 hojas de laurel, secas
1 cda de azúcar
190 g de queso panela
145 g de plátano macho maduro, pelado y en trozos
15 g de aceite
2 claras de huevo
2 yemas de huevo
½ cdita de sal fina
aceite para freír
de harina
crema ácida

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 7 g

Calories 2104 kJ / 501 kcal

Fat 7 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡A FESTEJAR! 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Mole huasteco

Mole huasteco

20 min

Molletes con chorizo

Molletes con chorizo

40 min

Tamales de elote, queso y zarzamora

Tamales de elote, queso y zarzamora

2 h 30 min

Bocados de jalapeño

Bocados de jalapeño

40 min

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

Buñuelos de feria con miel de guayaba y piloncillo

55 min

Tepache

Tepache

120 h

Gorditas de chicharrón

Gorditas de chicharrón

2 h

Tamales de pollo y salsa verde

Tamales de pollo y salsa verde

2 h

Pozole negro

Pozole negro

1 h 15 min

Pambazos CDMX

Pambazos CDMX

2 h 30 min

Enchiladas de mole rojo

Enchiladas de mole rojo

1 h

Tamales rancheros

Tamales rancheros

2 h