Tlapique de verduras

Tlapique de verduras

2.7 3 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
8 porciones

Ingredients

Tlapiques
  • 8 hojas de maíz para tamal
  • agua caliente, para remojar las hojas
  • 320 g de nopales cortados en tiras
  • 300 g de calabacita cortada en cubitos
  • 500 g de jitomate cortado en cubitos
  • 120 g de chile cuaresmeño desvenado, cortado en tiras
  • 8 flores de calabaza
  • 8 hojas de epazote
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 ½ cucharada de sal
Cocción
  • 700 g de agua

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porción

Protein 2 g
Calories 525 kJ / 125 kcal
Fat 10 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...