Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
Prep. 15 min
Total 40 min
4 μερίδες
Ingredients
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια (2 εκ.)75 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το λάδωμα15 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα100 γρ.
-
πράσινη πιπεριά κομμένη στα τέσσερα1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φασόλια λευκά, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα x 400 γρ.)240 γρ.
-
φασόλια πίντο, κονσέρβας ξεπλυμένα, στραγγισμένα100 γρ.
-
βοδινό κιμά σπασμένο σε κομματια250 γρ.
-
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα400 γρ.
-
πάστα ντομάτας1 κ.σ.
-
ρίγανη, αποξηραμένη1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
τορτίγιες από καλαμπόκι8
-
φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1360 mg
Protein
33 g
Calories
2325 kJ /
554 kcal
Fat
19 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
56 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Πάμε Μεξικό
11 Recipes
International
International
You might also like...
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Pad Thai
No ratings
Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)
1 h 20 min
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
No ratings
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 h
Αλεσμένη φρυγανιά
No ratings
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και μασκαρπόνε, Σαλάτα μπρόκολο και Σορμπέ φρούτων
No ratings
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45 min
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 min
Κοτόπουλο Kung Pao
1 h 30 min
Νουντλς με χοιρινό και σάλτσα κάρυ
45 min