![Cheesecake salé aux herbes et pistaches Cheesecake salé aux herbes et pistaches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4F21601D-6F41-4D3D-B1E5-66DF5C0E2F92/Derivates/7F67359B-123C-44B6-9F56-69D18971EA08.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 oeuf, blanc et jaune séparés
- 150 g de pain croustillant de blé, coupé en morceaux
- 120 g de beurre, en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
-
50
g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
or 50 g de cerneaux de noix - 1 bouquet de persil frais, équeuté
- 1 bouquet de basilic, équeuté
- 1 bouquet d'aneth frais, équeutée
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselée et réserver 1-2 c. à s. pour la finition
- 20 g de jus de citron
- 1 pincée de poivre de Cayenne, moulu
- 400 g de fromage frais à tartiner
- 200 g de crème aigre, 20% M.G.
- 5 - 6 tomates cerises, coupées en deux
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 1899 kJ / 453 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 1.9 g
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