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Gâteau carotte-amande sans sucre ajouté et son glaçage
Prep. 10 min
Total 1 h
8 parts
Ingredients
-
100 g d'amandes blanchies
-
330 g de carottes en grosses rondelles
-
100 g d'un mélange de fruits secs (noix, noisette, noix de cajou...)
-
4 oeufs
-
150 g de farine de blé
-
100 g de raisins
-
45 g de lait entier
-
100 g de beurre
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 yaourt nature au bifidus (type Activia) et au lait entier
-
du zeste d'orange râpé
Nutrition per 1 part
Calories
348 kcal /
1453 kJ
Protein
9.5 g
Fat
28.1 g
Carbohydrates
14.9 g
Fibre
4.5 g
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