Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Chimichurri
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zwiebel, groß, halbiert
- 5 Zweige Thymian, abgezupft
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 TL Salz
- 70 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Pfeffer
- 1 Chilischote, in kleinen Stücken
- 50 g Rotweinessig
- 180 g Olivenöl
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben, Saft ausgepresst
Limetten-Mayonnaise und Fertigstellung
- 250 g Pflanzenöl und 2 EL mehr zum Braten
- 1 Ei
- 15 g Senf
- 1 Limette, unbehandelt, Schale abgerieben Saft ausgepresst
- 1 TL Zucker
- 2 Prisen Pfeffer
- ½ TL Salz
- 900 g Entrecôte (3 Stück à ca. 300 g), etwa 3 cm dick
- Meersalz zum Würzen
- Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
- 30 g Butter
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 2 Zweige Rosmarin
- 2 Zweige Thymian
- 16 Scheiben Bacon
- 8 Hamburger-Brötchen, halbiert
- Lollo bionda zum Belegen
- 2 Tomaten, reif, in Scheiben
- 2 rote Zwiebeln, in Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 5377 kJ / 1285 kcal
- Protein
- 48 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 98 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1622 mg
In Collections
Alternative recipes
Chicken Shawarma Poutine
45 min
Bánh-Mi-Burger mit Möhrenstiften
1h
Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch
3小時 30 分
Chorizo-Patties
1h 25 min
Fajitas mit Rindfleischfüllung
3小時 30 分
Marinierte Lammkoteletts mit Maisdip
3小時 30 分
Rinderfilet Strindberg mit Herzogin-Kartoffeln und Brokkoli
2h
Korean BBQ Poutine
4h 30min
Cheese Fries
45 min
Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam
25 min
Taco-Salat mit Hackbällchen
1h
Butter-Hähnchen mit Knoblauch-Naan
1h 30 min