Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 rating

Prep. 40 min

Total 10 h

6 morceaux

Ingredients

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (optional) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Sodium 1750.7 mg

Protein 17.4 g

Calories 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Fat 91.1 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 75.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fromage végan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Gâteau au chocolat sans gluten avec noix

Gâteau au chocolat sans gluten avec noix

1 h 10 min

Poisson aigre-doux au riz

Poisson aigre-doux au riz

1 h 5 min

Affogato de bananes rôties

Affogato de bananes rôties

10 h 55 min

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

No ratings

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

No ratings

Sirop de framboise fermenté

Sirop de framboise fermenté

128 h 10 min

Pain de campagne

Pain de campagne

2 h

Gâteau triple chocolat

Gâteau triple chocolat

2 h 30 min

Pains à hamburger complets

Pains à hamburger complets

2 h 50 min

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

Crêpes au chocolat et à la pistache Dubaï

45 min

Boisson aux dattes et à l'avoine

Boisson aux dattes et à l'avoine

No ratings

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 h 45 min