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Kartoffelsalat mit Zuckerschoten und Backerbsen
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser700 g
-
Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert900 g
-
Zuckerschoten100 g
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Dill abgezupft3 Stängel
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Zitronensaft20 g
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Zucker2 Prisen
-
Joghurt, 1,5% Fett200 g
-
Mayonnaise30 g
-
Senf2 TL
-
Honig15 g
-
Sahne-Meerrettich2 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Radieschen in dünnen Scheiben100 g
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2
-
Backerbsen50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
65 mg
Protein
12 g
Calories
1048 kJ /
251 kcal
Fat
2 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
49 g
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