Croquettes de thon

Croquettes de thon

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

15 morceaux

Ingredients

5 g de persil frais
500 g de pommes de terre pelées, en petits morceaux
1000 g d'eau
1 ½ c. à café de gros sel
50 g de beurre non salé
220 g de thon, en boîte égoutté
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
½ c. à café de sel fin
3 oeufs battus (pour la panure)
des graines d'amarante gonflées
huile de friture

Nutrition per 2 morceau

Calories 277 kcal / 1163 kJ

Protein 14 g

Fat 11 g

Carbohydrates 31 g

Fibre 6 g

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