Gâteau aztèque

Gâteau aztèque

4.7 6 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

12 portions

Ingredients

350 g de fromage manchego en morceaux
160 g d'oignons en morceaux
2 gousses d'ail pelées
120 g de tomates en quartiers
920 g d'escalopes de poulet, sans peau en morceaux (± 3 cm)
2 c. à café de sel fin selon vos goûts
25 g d'huile neutre
250 g d'épis de maïs doux, séchés les grains uniquement
200 g de purée de tomates
3 piments Poblano frais grillés, pelés, déveinés, en morceaux
500 g de tortillas de maïs
500 g de crème épaisse

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 1856 kJ / 442 kcal

Fat 22 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs du Mexique 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

25 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Soupe au citron vert

40 min

Casserole de patates douces (avec le Peeler)

No ratings

Nasi Goreng

40 min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50 min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 min

Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo

35 min

Poulet au garam masala

50 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Ragoût de poulet crémeux à la moutarde

40 min

Gratin de tortellini et d'épinards

1 h