Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biskuit
- 4 Eier, getrennt
- 1 Prise Salz
- 80 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 130 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben
- 120 g Espresso, aufgebrüht, abgekühlt
- 50 g Marsala-Wein, süß
Füllung und Fertigstellung
- 200 g Sahne
- 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 EL Sahnesteif
- 250 g Mascarpone
- 50 g Zucker
- 2 EL Kakaopulver
- Mokkabohnen zum Verzieren
- Schokoladenraspeln zum Verzieren
- Nutrition
- per 1 Scheibe
- Calories
- 1042 kJ / 249 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 144 mg
In Collections
Alternative recipes
Schoko-Erdbeer-Rolle
5h
Himbeer-Törtchen
2h 40min
Nuss-Striezel
2小時 10 分
Tiramisu-Torte
5h
Schwarzwälder Kirschrolle
1h 30min
Erdbeer-Stracciatella-Schmandschnitten
2小時 30 分
Biskuit-Rolle mit Nektarinen-Himbeer-Füllung
5h
Schokomousse-Biskuitroulade
2小時 30 分
Schoko-Vanille-Schnitte
4小時
Schoko-Biskuitrolle
14h
Apfel-Nuss-Kranz
2h 15min
Striezel mit Nutella®
1h 45 min