Tarte au saint-nectaire

Tarte au saint-nectaire

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Prep. 15 min

Total 50 min

8 parts

Ingredients

70 g d'échalotes
140 g de vin blanc
260 g de crème fraîche
3 œufs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour le moule
farine de blé pour le moule et le plan de travail
1 pâte brisée maison
300 g de saint-nectaire coupé en belles tranches
50 g de cerneaux de noix

50 g de pignons de pin
salade verte (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 886 mg

Protein 17.3 g

Calories 2834.9 kJ / 683.3 kcal

Fat 53.6 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 33.4 g

Carbohydrates 28 g

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