Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)

Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)

4.9 44 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 20 min

6 słoików

Ingredients

2800 g czerwonych papryk bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
300 g wody
1500 g pomidorów, dojrzałych mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
40 g ząbków czosnku
20 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
160 g oliwy z oliwek
3 łyżeczki soli
2 łyżeczki cukru

Difficulty

medium

Nutrition per 1 słoik

Sodium 811.9 mg

Protein 7.5 g

Calories 1849.1 kJ / 442 kcal

Fat 28.4 g

Fibre 13.1 g

Saturated Fat 4.1 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - PRZETWORY II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Pikle z krojonej cukinii (TM6, TM7)

Pikle z krojonej cukinii (TM6, TM7)

48 h 25 min

Ketchup

Ketchup

1 h 20 min

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

50 min

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)

1 h 10 min

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

Sos paprykowy (w słoikach na zimę)

2 h

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem

1 h 15 min

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki

9 h

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem

1 h

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

1 h 20 min

Sos paprykowy à la Ajvar

Sos paprykowy à la Ajvar

55 min

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)

55 min

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)

1 h 10 min