Compatible versions
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 41.6 g
- Fat
- 28.4 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 811.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15 min
Dżem truskawkowo-rabarbarowy
40min
Dżem śliwkowo-borówkowy; Dżem jabłkowo-dyniowy (z cukrem żelującym 2:1)
1h
Ketchup
1h 20 min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min
Czekośliwka
1h
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Ketchup z cukinii
1h
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10 min