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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bugnes du carnaval
Prep. 35 min
Total 3 h 35 min
40 pièces
Ingredients
-
125 g de beurre demi-sel en dés
-
50 g d'eau
-
5 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
90 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
huile de friture
-
sucre glace
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Protein
2 g
Calories
476 kJ /
114 kcal
Fat
7 g
Carbohydrates
12 g
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