![Brioche des rois Brioche des rois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fc3a4bf9d8f71cab9b15bf705d22789f/Derivates/213a26e8031f949e6e3748f500f8533fc0bc93b2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 330 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 25 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 4 œufs
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 1 c. à soupe de rhum
- le zeste d'un citron jaune
- 150 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de lait
- 1 jaune d'œuf
- 4 c. à soupe bombées de sucre en grains
- 2 c. à soupe de confiture d'abricots
- 1 c. à soupe d'eau
- 100 g de fruits confits variés (cerises, poires, clémentines, angéliques, oranges…)
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 12876 kJ / 3081 kcal
- Protein
- 61 g
- Carbohydrates
- 404 g
- Fat
- 156 g
In Collections
Alternative recipes
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35min
Cake aux fruits confits
4小時 30 分
Oreillettes
3小時 40 分
Galette briochée aux pralines roses
7h 25min
Brioche des rois citron et fève tonka
4小時 30 分
La fougasse d'Aigues-Mortes
45min
Mouna brioche de Pâques
8h 55min
Couronne des rois espagnole
3h
Pompes à l'huile
3h
Couronnes des Rois aux fruits confits
17小時
Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger
5小時 35 分
Brioche roulée comme une galette des Rois
3小時 50 分