Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons
TM6 TM5

Babyfreundliches Hühner-Risotto mit Erbsen und Champignons

4.5 (64 ratings)

Ingredients

  • 100 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken (2 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Champignons, frisch, geputzt
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Risottoreis Arborio
  • 60 g Wasser
  • 350 g Hühnerbrustfilet, ohne Haut, in Stücken (3 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe (siehe Tipp)
    or 1 Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt (siehe Tipp)
  • 600 g kochendes Wasser
  • 3 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 80 g grüne Erbsen, tiefgekühlt
  • 30 g Butter, in Stücken

Nutrition
per 140 Gramm
Calories
1236 kJ / 295 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
24 g
Fat
12 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
1 g
Sodium
0 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes