Sos salvitxada

Name: Sos salvitxada
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 słoiki
Ingredients: 2 czerwone papryki; 180 g oliwy z oliwek; 150 g pomidorów; 25 g orzechów laskowych; 50 g migdałów, blanszowanych; 5 ząbków czosnku; 5 g papryczek chili, suszonych; 20 g białego chleba tostowego, w kromkach; 20 g białego octu winnego; 1 łyżeczka soli; ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej; 1 łyżeczka cukru

4.3 (6 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25 min

Total time 1h 25 min

Serving size 2 słoiki

Ingredients

2 czerwone papryki, całe (ok. 230 g każda)
180 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia papryki
150 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
25 g orzechów laskowych
50 g migdałów, blanszowanych
5 ząbków czosnku
5 g papryczek chili, suszonych, bez gniazd nasiennych (ok. 2 szt.)
or 15 g papryczek chili, świeżych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki (ok. 3 szt.)
20 g białego chleba tostowego, w kromkach, pokrojonego na kawałki, czerstwego
20 g białego octu winnego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)

Nutrition: per 1 słoik
Calories: 4725.8 kJ / 1129.5 kcal
Protein: 10.9 g
Carbohydrates: 28.1 g
Fat: 111.3 g
Saturated Fat: 15.7 g
Fibre: 8.7 g
Sodium: 1231.3 mg