Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de filet de bœuf, en tranches épaisses, coupé en lamelles (± 2 x 5 cm)
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, en tranches (2 mm)
- 40 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
- 20 g de sauce soja légère
- 1050 g d'eau
- 1 c. à soupe de sucre
- ½ c. à café de sel, et 4-5 pincées de plus pour assaisonner
- 30 g d'oignons de printemps, en morceaux
- 20 g d'huile végétale, et 1 c. à s. de plus pour cuire les œufs
- 150 g de champignons shiitake frais, en tranches (0,5 cm)
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 180 g de riz à grain court (coréen ou japonais)
- 120 g de carottes, en petits bâtonnets
- 100 g de feuilles d'épinards frais
- 120 g de germes de soja frais
- 1 c. à café de sauce soja
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 4 oeufs
- 4 tortillas de blé (± Ø 30 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3169.4 kJ / 757.5 kcal
- Protein
- 37.2 g
- Carbohydrates
- 76.7 g
- Fat
- 33.5 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 1616.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Riz au boeuf et brocoli
50min
Croquette de poisson vapeur à la Thai
45min
Paccheri sauce à la ricotta de brebis
20min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)
30min
Gâteau aztèque
1h
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Légumes en Wellington
2小時 10 分
Omelette thaïe farcie au poulet
50min
Cacciatore de poulet tout-en-un
2h 45 min
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3h