Poulet grillé épicé et couscous de carottes

Poulet grillé épicé et couscous de carottes

4.7 19 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

20 g de vinaigre
1 c. à soupe de sauce soja
20 g de purée de tomates
15 g de sucre
40 g d'huile d'olive
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de poivre noir moulu
2 c. à café de sel
4 filets de poitrine de poulet sans peau (± 700 g)
2 brins de romarin frais
700 g de carottes non pelées
1000 g d'eau
50 g d'oignons coupés en deux
1 c. à café de piment, sec, en flocons
1 gousse d'ail
300 g de couscous
20 g de menthe fraîche les feuilles uniquement, hachées
200 g de yaourt, 3,5% M.G.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1635.6 mg

Protein 53 g

Calories 2943 kJ / 703.4 kcal

Fat 15.9 g

Fibre 9.9 g

Saturated Fat 3.4 g

Carbohydrates 84.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs flexitariennes 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Quiche de poulet à la tomate et au basilic

1 h

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1 h

Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois

1 h

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 h 50 min

Riz au boeuf et brocoli

50 min

Poêlée de poulet, paprika et légumes de saison

1 h 20 min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Poisson au four à la grecque et boulgour

1 h 30 min

Riz aux crevettes à la cantonaise

50 min