Różowy tort z kremem malinowym
TM6 TM5

Różowy tort z kremem malinowym

4.4 (109 ratings)

Ingredients

Różowy biszkopt na kisielach

  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 200 g mąki pszennej
  • 100 - 120 g kisielu, czerwonego, słodzonego, w proszku, np. malinowego, żurawinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 8 jajek
  • ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego lub różowego
  • 200 g cukru

Żelka malinowa

  • 400 g malin, świeżych
    or 400 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 50 - 100 g cukru (patrz wskazówka)
  • 3 łyżki wody
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem malinowy

  • 400 g malin, świeżych, uprzednio rozmrożonych
    or 400 g malin, mrożonych
  • 100 g cukru
  • 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
  • 6 łyżek wody
  • gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
  • 500 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)

Przełożenie

  • 250 g wody mineralnej, niegazowanej
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g borówek amerykańskich

Masa maślana z mlekiem w proszku i dekoracja

  • 130 g cukru
  • 600 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 150 g mleka, w temp. pokojowej
  • 230 g mleka w proszku (niegranulowanego)
  • ½ - 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czerwonego lub różowego
  • perełki cukrowe, białe, do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
3097.8 kJ / 740.4 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
60.6 g
Fat
52.2 g
Saturated Fat
31.8 g
Fibre
4.2 g
Sodium
135.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes