Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biszkopt czekoladowy
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki
- 8 jajek
- 200 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 200 g mąki pszennej
- 25 g kakao
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
-
400
g czarnych porzeczek, świeżych
or 400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 100 g cukru
- 3 łyżki wody
- 2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
- 500 g sera mascarpone, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 270 g masła orzechowego, schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 180 g masy kajmakowej, schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
- 250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej, niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
- 150 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 10 - 30 g mleka (optional)
- rurki waflowe, pralinki, czekoladki itp., do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2253 kJ / 538.5 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 50.6 g
- Fat
- 33 g
- Saturated Fat
- 15.1 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 219.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48小時
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48小時
Żelka z owoców jagodowych do tortów
2小時 25 分
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Biszkopt kakaowy
4h
Chrupka z białej czekolady do tortów
1h 10 min
Biszkopt czekoladowy
4h
Wilgotny biszkopt z olejem
4h
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5 分
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
48小時
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40min