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Casserole de patates douces (avec le Peeler)
Ingredients
Garniture streusel aux noix de pécan
-
115 g de beurre en dés et un peu pour graisser
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60 - 70 g de sucre brun foncé selon vos goûts
-
85 g de noix de pécan hachées
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115 g de farine de blé
Garniture de patates douces
-
680 g de patates douces en demi-lunes (2,5 cm d'épaisseur)
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1200 g d'eau
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115 g de beurre en dés
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115 g de lait entier
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30 - 60 g de sucre brun foncé selon vos goûts
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1 c. à café d'extrait naturel de vanille
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½ c. à café de sel
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½ c. à café de cannelle en poudre
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¼ c. à café de noix de muscade moulue
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2 œufs de gros calibre
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140 g de miniguimauves
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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