Aardappelpuree met de Peeler

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

Schillen

water
1200 g
extra vergine olijfolie (optional) (zie tip)
2 tl
vastkokende aardappelen in stukken (± 5 cm breed),
900 g
900 g rode aardappelen, in stukken (± 5 cm breed)

Aardappelpuree

groentenbouillon
140 g
volle melk
85 g
boter in stukken
60 g
knoflookpoeder (facultatief)
1 tl
zout naar eigen smaak
1 tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
verse peterseliebladeren als afwerking

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 623.7 mg

Protein 5.5 g

Calories 1224.3 kJ / 292.6 kcal

Fat 12.4 g

Fibre 5.1 g

Saturated Fat 7.7 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM Basis 8 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane visschotel

Mediterrane visschotel

1 h 30 min

Butternutsoep met Curry en Mango

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

40 min

Hartige taartjes met broccoli en spek

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

No ratings

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

No ratings

Gefermenteerde frambozensiroop

Gefermenteerde frambozensiroop

128 h 10 min

Nougatine

Nougatine

1 h 30 min

Gyoza met kip en knoflook

Gyoza met kip en knoflook

45 min

Aromatische kipcurry

Aromatische kipcurry

1 h

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45 min