Devices & Accessories
Πιλάφι με καρότα, πιπεριές και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 20 min
Total 1 h
4 μερίδες
Ingredients
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)1
-
κίτρινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)1
-
καρότα κομμένα σε λωρίδες (0,5 εκ. Χ 5 εκ.)2
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
λάδι καρύδας σε υγρή μορφή3 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα80 γρ.
-
κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες ξεσποριασμένες και κομμένες στη μέση2
-
ρίγανη, φρέσκια μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
-
κινόα100 γρ.
-
καστανό ρύζι, μακρύκοκκο120 γρ.
-
άγριο ρύζι80 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο1 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
γαρίφαλα3
-
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα τρία6
-
σκελίδες σκόρδο2
-
λάιμ το χυμό, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
17.3 g
Calories
2697.3 kJ /
642.2 kcal
Fat
28 g
Fibre
20.2 g
Carbohydrates
71.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Νηστίσιμα και Πασχαλινά
10 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Τζατζίκι χωρίς γαλακτοκομικά
No ratings
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 h
Σαλάτα με άγριο ρύζι και τόνο
50 min
Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά
30 min
Γάλα καστανού ρυζιού
No ratings
Σαλάτα με λαχανικά (βέγκαν)
No ratings
Γεμιστές ντομάτες με δυόσμο, κολοκυθάκι και τόνο
30 min
Ρώσικη σαλάτα
1 h 20 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15 min
Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι
5 h 15 min
Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες
40 min
Βραστά αβγά
20 min