Devices & Accessories
Πουρές μελιτζάνας
Prep. 5 min
Total 55 min
800 γρ.
Ingredients
-
μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος6
-
νερό500 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα180 γρ.
-
βούτυρο σε κομματάκια45 γρ.
-
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)5 κλωνάρια
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι½ κ.γλ.
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 800 γρ.
Protein
8.9 g
Calories
225 kJ /
538 kcal
Fat
39 g
Fibre
23.5 g
Carbohydrates
21.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Τέχνη & Φαντασία ΙΙ
11 Recipes
International
International
You might also like...
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 h
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45 min
Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί
No ratings
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 min
Τσιαπάτα με παντζάρι
No ratings
Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)
50 min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35 min
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
2 h 20 min
Μελιτζάνες ιμάμ
1 h 40 min
Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα
40 min
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Μαρμελάδα βερίκοκο
44 h