Boloñesa de avellanas

Boloñesa de avellanas

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 raciones

Ingredients

  • de avellanas tostadas
    150 g
  • de hierbas provenzales secas
    3 cucharadas
  • dientes de ajo
    2
  • de puerro en trozos (3 cm)
    150 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de tomate triturado en conserva
    800 g
  • de tomate concentrado
    1 cucharada
  • de hojas de albahaca frescas
    15 g
  • de azúcar
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • de agua caliente
    100 g

Nutrition per 4 raciones

Calories 1774 kcal / 7422 kJ
Protein 39.4 g
Fat 144.3 g
Carbohydrates 114.1 g
Fibre 36.2 g
Saturated Fat 13.9 g
Sodium 1558.9 mg

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