Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 500 g Rotkohl, in Stücken
- 700 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 20 g Balsamico, dunkel
- 240 g Crème fraîche
- 1 - 1 ½ TL Kräutersalz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Muskat
- 50 g Kräuterbutter
- 4 Scheiben Sandwichtoast, in Würfeln (ca. 5 mm)
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1596 kJ / 381 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 13 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 805 mg
In Collections
Alternative recipes
Erbsen-Minz-Aufstrich
15 min
Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen
1h
Porree-Mais-Suppe mit Schinken
35 min
Kopfsalat-Suppe
30 min
Kapern-Ei-Aufstrich
30 min
Rosenkohlcremesuppe
45 min
Rote-Bete-Suppe mit überbackenem Baguette
50 min
Rucola-Feta-Suppe
35 min
Ungarische Pilzsuppe
30 min
Limetten-Maissuppe
40 min
Curry-Kartoffel-Suppe
35 min
Kartoffel-Blumenkohl-Salat mit Schinken
1h