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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)
Prep. 30 min
Total 8 h 50 min
12 porzioni
Ingredients
Pasta biscotto
-
di caffè espresso o istantaneo300 g
-
di albumi (circa 6 albumi di uova medie)180 g
-
di zucchero150 g
-
di farina di riso105 g
-
di amido di mais (maizena)45 g
-
di sale1 pizzico
-
di tuorli d'uovo (circa 8 tuorli di uova medie)120 g
-
di scorza di limone tritata (circa ½ limone)1 cucchiaino
Crema e terminare la preparazione
-
di tofu delicato scolato, asciugato e tagliato a pezzi (3 cm)900 g
-
di bevanda a base di soia100 g
-
di zucchero90 g
-
di Marsala dolce4 cucchiai
-
cacao amaro in polvere a piacere
-
cioccolato fondente (senza lattosio) in scaglie
Nutrition per 1 porzione
Calories
219 kcal /
917 kJ
Protein
10.3 g
Fat
6.1 g
Carbohydrates
31.9 g
Fibre
1.7 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
78.1 mg
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