Bœuf à l'orange

Bœuf à l'orange

3.8 40 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

750 g de paleron de bœuf coupé en cubes de la taille d'un glaçon
240 g d'oignons rouges (2), coupés en 4
1 gousse d'ail
35 g de beurre
1 jus d'orange
1 zeste d’orange
10 g de fond de veau
400 g de pulpe de tomate
30 g de vin rouge
100 g de minicarottes
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 72 g

Calories 2547 kJ / 609 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. I 12 Recipes
France

You might also like...

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

1 h

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Hamburgers

3 h 15 min

Vittello tonnato

4 h 20 min

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

1 h 5 min

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur

40 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1 h

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Pizza Big Mac

1 h 30 min

Salade de bœuf et roquette

25 min

Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons

50 min

Show all

Show all