Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)

3.4 118 ratings

Prep. 40 min

Total 4 h 30 min

10 sztuk

Ingredients

300 g wody letniej, plus dodatkowa ilość do gotowania (ok. 2 l)
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g cukru
10 g soli
40 g sody oczyszczonej
sól gruboziarnista do posypania (patrz wariant)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 395.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0.1 g

Carbohydrates 38.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA V 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bułki z kminkiem

Bułki z kminkiem

30 min

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2 h 45 min

Pieczywo maca

Pieczywo maca

50 min

Bułki na piwie z cheddarem

Bułki na piwie z cheddarem

3 h 15 min

Bawarski chleb preclowy

Bawarski chleb preclowy

2 h

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 h

Tradycyjne bagietki

Tradycyjne bagietki

2 h 30 min

Bagietki

Bagietki

15 h

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4 h

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3 h 40 min

Bułki śniadaniowe

Bułki śniadaniowe

1 h 40 min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4 h 35 min