Muffins salés mozza, aubergine et lardons

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

3.7 30 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

25 g d'oignon
75 g de lardon
110 g d'aubergine en petits cubes
2 c. à soupe d'huile d'olive et 50 g
du sel
du poivre moulu
2 œufs
120 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
50 g de lait
100 g de mozzarella en petits cubes
beurre pour les moules
600 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1912 kJ / 457 kcal

Fat 34 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 min

Cake aux 3 fromages

50 min

Cake jambon et boursin

50 min

Tortilla espagnole à la ciboulette

35 min

Minimuffins de butternut au comté

30 min

Petits cakes au bacon et au fromage

50 min

Bâtonnets de brocoli au cheddar

55 min

Muffins mexicains épicés aux olives et poivrons

40 min

Cake carotte-courgette-chèvre

55 min

Galettes de poivron à la ricotta

No ratings

Cake aux petits pois, lardons et comté

1 h 15 min