Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.6 12 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

8 porzioni

Ingredients

50 g di Gruviera (optional) a pezzi

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di pancetta affumicata
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 1215 kJ / 290 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Quiche Lorraine

45 min

Salsa al curry

10 min

Crostata alla pancetta e porri

1 h

Panpepato lucernese

55 min

Maluns grigionesi

No ratings

Tortini alle verdure

55 min

Daiquiri alla fragola

10 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Quiche ai 4 formaggi

45 min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 h 40 min

Filetto di maiale in salsa di senape

30 min

Burro alle erbe aromatiche

5 min