Skip to main content Search
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.6 12 rating
Prep. 20 min
Total 45 min
8 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di Gruviera (optional) a pezzi
Impasto
  • 75 g di burro a pezzi + q.b.
  • 150 g di farina + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di acqua
Ripieno
  • 200 g di pancetta affumicata
  • 4 uova
  • 50 g di latte
  • 100 g di panna acida
    100 g di panna
  • ¼ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g
Calories 1215 kJ / 290 kcal
Fat 19 g
Fibre 0.6 g
Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pasta brisèe

4.1(7)

5 min

Crema di castagne con composta di pere e biscotti per le feste

5.0(1)

1 h

Pan brioche

2.2(6)

9 h 30 min

Mousse di tonno

4.8(10)

10 min

Girelle alle verdure

4.8(6)

1 h 20 min

Vulcano al cioccolato

4.3(6)

15 min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

4.1(12)

1 h 20 min

Crostata di formaggio Gruviera

4.5(2)

50 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

4.7(13)

10 min

Quiche Lorraine

4.5(74)

45 min

Torta salata a formaggio Brie

4.2(15)

50 min

Quiche di salmone e porri

4.7(150)

1 h 25 min