Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

Tartinade de fèves au yaourt, pizza blanche à la menthe

5.0 2 ratings

Prep. 35 min

Total 3 h 10 min

4 portions

Ingredients

La pâte à pizza

110 g d'eau minérale
½ sachet de levure boulangère sèche
200 g de farine de blé
15 g d'huile d'olive
3 g de sel

La tartinade

1000 g d'eau
1500 g de fèves fraîches non écossées
200 g de yaourt à la grecque
le jus d'un citron jaune
2 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
du sel
du poivre moulu
farine pour le plan de travail
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
2 branches de menthe fraîche effeuillées et ciselées

Nutrition per 1 portion

Calories 789 kcal / 3301 kJ

Protein 27 g

Fat 35 g

Carbohydrates 88 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Crêpes mille trous - Baghrir

Crêpes mille trous - Baghrir

25 min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2 h 5 min

Rfissa au poulet

Rfissa au poulet

1 h 20 min

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

Tartine de brioche, mascarpone vanillée, fruits rouges et menthe

25 min

Boreks au fromage

Boreks au fromage

35 min

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

Bricks de pommes de terre au thon et à la coriandre

1 h 10 min

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45 min

Fekkas (biscuits croquants)

Fekkas (biscuits croquants)

45 min

Lentilles (Chorba 3dess)

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Harcha (galettes de semoule)

Harcha (galettes de semoule)

1 h 10 min

Pains de semoule Matlouh

Pains de semoule Matlouh

2 h 10 min

M'semen (crêpes feuilletées)

M'semen (crêpes feuilletées)

2 h