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Cake à la betterave et aux fruits secs
Prep. 20 min
Total 1 h 35 min
8 parts
Ingredients
-
125 g de fruits à coque variés (amandes, noisettes, noix de pécan)
-
100 g de sucre de canne
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3 œufs battus
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30 g d'huile de noix
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200 g de farine de blé
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2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
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300 g de betterave cuite râpée, et quelques lamelles pour la finition
-
50 g de beurre demi-sel mou
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50 g de sucre glace
-
le zeste d'un citron jaune
-
150 g de fromage à tartiner
-
quelques noix de pécan pour la finition
Nutrition per 1 part
Calories
428 kcal /
1790 kJ
Protein
11 g
Fat
25 g
Carbohydrates
40 g
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