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Carciofi alla romana
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
4 carciofi
-
1 limone
-
1 mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate ed asciugate
-
½ - 1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di vino bianco, secco
-
300 g di acqua
-
½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
4.1 g
Calories
519 kJ /
124 kcal
Fat
10.3 g
Carbohydrates
3.9 g
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