Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor

Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor

2.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 doses

Ingredients

água
1400 g
sal
1 ½ - 2 c. chá de
quinoa tricolor
250 g
brócolos só os floretes
200 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)
150 g
sementes de abóbora
80 g
alface romana cortada em pedaços
150 g
folhas de espinafres, frescas
120 g
cebola cortada em pedaços
100 g
tomate verde cortado em pedaços
500 g
salsa só as folhas
2 - 3 pés de
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
2 - 3 pés de
alho
2 dentes de
cominhos em pó
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (2-3 cm aprox.)
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 861.3 mg

Protein 43.6 g

Calories 2710.1 kJ / 647.7 kcal

Fat 28.7 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 61.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

As melhores amigas 30 Recipes
Portugal

You might also like...

Tofu de coentrada

20 min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40 min

Estufado de beringela picante

30 min

Ovos verdes

1 h 10 min

Caril de grão e kale com arroz de coco

1 h 20 min

Pão achatado Keto com pesto e tomate

25 min

Salteado de legumes com molho de amendoim

30 min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

1 h 20 min

Assado de lentilhas

2 h 25 min

Arroz de cogumelos, curgete e manjericão

40 min

Massa com molho de tomate cru e almôndegas de aveia e cenoura

1 h

Hambúrgueres de quinoa e ketchup de tomate-cereja amarelo

2 h

Show all

Show all