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Gratin dauphinois aux cèpes

Gratin dauphinois aux cèpes
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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 parts
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Ingredients

  • 300 g de cèpes frais en lamelles
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1200 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
  • 500 g de crème liquide entière
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 25 g de gruyère râpé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 13 g
Calories 2913 kJ / 699 kcal
Fat 45 g
Carbohydrates 13 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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