Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

5.0 5 ratings
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
35 unidades

Ingredients

  • de arroz de grano redondo
    70 g
  • de mijo en grano
    40 g
  • de trigo sarraceno en grano
    70 g
  • de aceite de girasol
    70 g
  • de cebolla en octavos
    170 g
    170 g de cebolla roja, en octavos
  • de maicena
    30 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de bebida de soja
    700 g
  • de pimienta negra molida
    1 pellizco
  • de nuez moscada molida
    1 - 2 pellizcos
  • de pimientos del piquillo en tiras de 2 cm
    150 g
  • de kikos
    150 g
  • de aceite para freír
    300 g

Nutrition per 1 unidad

Calories 131 kcal / 548 kJ
Protein 1.4 g
Fat 11 g
Carbohydrates 7 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 0.9 g
Sodium 89.6 mg

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