Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.0 23 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

2 doses

Ingredients

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (optional) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 3708.8 mg

Protein 57.5 g

Calories 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Fat 70.2 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 37.9 g

Carbohydrates 109 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Família Faria 12 Recipes
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Papas de aveia de verão com pêssego

40 min

Sanduíches de frango com molho de iogurte

5 min

Linguine com camarão e couve

40 min

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

1 h

Sopa de favas e hortelã

45 min

Lasanha de curgete

2 h 15 min

Massa com 2 molhos

30 min

Guisado de vitela em slow cooking

2 h 10 min

Cozer 2 trutas

25 min

Cozer 700-1000 g de nabo

No ratings

Lombos de bacalhau com molho verde

40 min

Papelotes de pescada e camarão com creme de cebola

40 min