![Cheesecake con Baklava (Black Diamond) Cheesecake con Baklava (Black Diamond)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cfa352aa9f6849b35a2d99fe7f958054/Derivates/ef28a68fd6b095417fc63c8466f700d60fc2adb1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Costra de galleta
- 250 g de galletas, tipo María®
- 120 g de mantequilla
Cheesecake
- 180 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 180 g de crema ácida
- 10 g de jugo de limón recién exprimido
- 5 g de esencia de vainilla
- 30 g de harina de trigo
- 570 g de queso crema
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
Baklava
- 100 g de nueces
- 100 g de pistaches descascarillados
- 100 g de cacahuates tostados sin sal
- 15 g de canela en polvo
- 240 g de azúcar
- 160 g de agua
- ½ cdita de agua de azahar
- 1 rama de canela
- 3 clavos de olor
- cáscara de limón amarillo, (de 1 pieza)
- 20 hojas de pasta filo, (phylo)
- 120 g de mantequilla
- 20 hojas de pasta filo
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 5683.8 kJ / 1358.5 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 112.3 g
- Fat
- 94 g
- Saturated Fat
- 42.4 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 860.7 mg
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