Cheesecake de jamaica

Cheesecake de jamaica

4.1 12 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

10 rebanadas

Ingredients

Base

200 g de harina
1 cda de azúcar
½ cdita de polvo para hornear
1 pizca de sal fina
100 g de mantequilla sin sal
1 huevo

Cheesecake

15 g de flor de jamaica
245 g agua y un poco más para espolvorear
90 g de azúcar
1 sobre de grenetina en polvo (7 g)

2 cditas de grenetina en polvo
150 g de crema para batir (min 30% de grasa)
190 g de queso crema
1 cdita de vainilla
60 g de frambuesas y un poco más para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 4.6 g

Calories 1202 kJ / 286.2 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 26.5 g

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