Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioche extra crémeuse
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
8 portions
Ingredients
-
90 g de lait demi-écrémé
-
160 g de sucre en poudre
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
-
2 œufs
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
½ pincée de sel
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de sucre glace
-
beurre pour le moule
-
100 g d'eau froide
Nutrition per 1 portion
Calories
399.5 kcal /
1682.8 kJ
Protein
11.3 g
Fat
8 g
Carbohydrates
67.5 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
4 g
Sodium
68.6 mg
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